JAMÓN DE CEBO DE CAMPO 50% RAZA IBÉRICA

Valores Nutricionales por cada 100 gramos de producto:

• Valor Energético (kcal)           264 kcal

• Valor Energético (kj)             1106 kj

• Grasas (g)                            13,5 g

•   De las cuales saturadas       5,37 g

• Hidratos de Carbono (g)        <0,5 g

•   De los cuales azúcares        <0,5 g

• Proteínas (g)                        35,7 g

• Sal (g)                                 3,62 g

** LA INFORMACIÓN NUTRICIONAL SE PROPORCIONA ÚNICAMENTE CON FINES INFORMATIVOS

    Y NO CONSTITUYE UN CONSEJO MÉDICO O DIETA DE CUALQUIER TIPO.

En nuestro país es el jamón serrana o ibérico, lo que en Noruega es el salmón. Un alimento que representa a todo un país y a una gastronomía. Por ello, no es de extrañar, que la mayoría de las recetas que componen nuestra cultura gastronómica cuenten entre sus ingredientes con el jamón. Pero ¿es saludable comer jamón? La respuesta es sí. El jamón es uno de los alimentos más ricos en y nutritivos que disponemos en nuestra gastronomía.

El valor nutricional del jamón serrano es muy alto, ya que cuenta con minerales muy importantes para el perfecto funcionamiento de nuestro organismo. Hablo de minerales como el hierro, el calcio, el zinc, el magnesio y el fósforo, entre muchos otros. Por si fuera poco, es una gran fuente de Vitaminas del complejo B y Vitamina D. Además, en cuanto a propiedades, estas son muy similares a las del aceite de oliva, siendo la mayoría de las grasas que componen el jamón, grasas insaturadas.