JAMÓN DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA

215,50 €

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RANGO PESO: 8,00 - 9,00 kilos

CONSERVACIÓN: Conservar en un lugar seco a temperatura ambiente.                          
CURACIÓN MÍNIMA DE 24 MESES GARANTIZADA.
Jamón de Cebo Ibérico con pata y corte V en la parte de la piel, con un
50% de raza ibérica. Producto con certificación de normativa de
ibéricos, Real Decreto 04/2014, de 10 de Enero, por el que se aprueba
la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y  la caña de lomo
ibérico. El jamón de cebo ibérico es un producto elaborado con las
extremidades posteriores del cerdo ibérico, sometidas a la acción de la
sal y posteriormente a un proceso de secado y maduración que les
otorga unas características organolépticas especiales.

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¡¡¡ CUÍDATE !!!

El jamón ibérico de cebo no solo es un gran placer gastronómico. Consumirlo con asiduidad y sin excesos también puede aportar grandes beneficios a la salud física y mental. Estos son algunos de los principales.

  • Es un magnífico antioxidante con un alto contenido en una vitamina tan beneficiosa como E.
  • Gracias a su nivel de ácido oleico, resulta excelente para controlar el colesterol, elevando el bueno y rebajando el malo.
  • Protege de enfermedades cardiovasculares.
  • Contiene un gran número de vitaminas y minerales saludables como vitaminas del grupo D, B1, B2, B3, B6, fósforo, zinc, magnesio, calcio o hierro.
  • Aporta selenio y magnesio, unos minerales ideales para ralentizar el proceso de envejecimiento.
  • Es una excelente fuente de proteínas.
  • Tiene un alto contenido en hierro, un oligoelemento que resulta ideal para ser consumido por deportistas. También previene la anemia.
  • Sus elevados niveles de triptófano hacen de él un magnífico antidepresivo natural.
  • Contiene selenio, perfecto para proteger todo el sistema inmunitario.
  • Disminuye problemas de coagulación en la sangre, evitando de ese modo las trombosis.

Las referencias específicas

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