KIT PARA ELABORAR CREMA DE CALABACÍN
PRODUCTO LIMPIO, TROCEADO Y ENVASADO AL VACÍO
ENVASE PARA 2 PERSONAS.
INGREDIENTES:
- CALABACÍN
- PATATA
- CEBOLLA
- PIMIENTO VERDE
PREPARACIÓN:
Dificultad: Baja Tiempo cocción: 25 min. Coste: plato económico
Ponemos todo a rehogar en una cazuela con un poco de aceite durante unos 5 minutos a fuego bajo, le añadimos el caldo de verdura hasta cubrirlo todo y lo dejamos cocer durante otros 20 minutos. Le añadimos la sal y una pizca de nuez moscada si nos gusta. Cuando haya vuelto a hervir, lo dejamos enfriar un poco antes de pasarlo todo por la batidora, retirando un poco del caldo de cocción para que quede consistente. Luego lo batimos hasta que quede bien cremosa. Comprobamos el punto de sal y lo servimos.
KIT CREMA DE CALABACÍN
6,75 €
(6,75 € /KIT)
Impuestos incluidos
1000g unidad aprox.
KIT PARA ELABORAR CREMA DE CALABACÍN
PRODUCTO LIMPIO, TROCEADO Y ENVASADO AL VACÍO
ENVASE PARA 2 PERSONAS.
INGREDIENTES:
- CALABACÍN
- PATATA
- CEBOLLA
- PIMIENTO VERDE
PREPARACIÓN:
Dificultad: Baja Tiempo cocción: 25 min. Coste: plato económico
Ponemos todo a rehogar en una cazuela con un poco de aceite durante unos 5 minutos a fuego bajo, le añadimos el caldo de verdura hasta cubrirlo todo y lo dejamos cocer durante otros 20 minutos. Le añadimos la sal y una pizca de nuez moscada si nos gusta. Cuando haya vuelto a hervir, lo dejamos enfriar un poco antes de pasarlo todo por la batidora, retirando un poco del caldo de cocción para que quede consistente. Luego lo batimos hasta que quede bien cremosa. Comprobamos el punto de sal y lo servimos.
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Si hay una hortaliza todo terreno esa es el calabacín, ya que podemos encontrarlos todo el año en los mercados, y podemos usarlo para infinidad de recetas. El calabacín nos vale para los sofritos, para guarnición, para ensaladas y como en el caso de esta receta, con él hacemos deliciosas cremas. Es ideal para las personas que quieren adelgazar gracias a su alto contenido en fibra, agua y sus escasas calorías.
Ficha de datos
- CATEGORÍA:
- PRIMERA
- ORIGEN:
- ALMERÍA
Las referencias específicas
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