KIT DE FRUTOS SECOS

Son una fuente de grasas de buena calidad con un perfil lipídico cardiosaludable con predominio de grasas poliinsaturadas omega 3 y monoinsaturadas omega 9 o ácido oleico y bajo contenido en grasas saturadas. Los frutos secos destacan también por el alto aporte de fibra lo cual les confiere su alto poder saciante. Entre las vitaminas, destaca la vitamina E con efecto antioxidante y en cuanto a minerales, abundan el calcio, magnesio y potasio, tres minerales con efectos antihipertensivos, es decir, que ayudan a disminuir valores de tensión arterial altos siempre y cuando se acompañe de una reducción en la ingesta de sal. El zinc, mineral implicado en funciones como la energética, la síntesis de proteína o el sistema inmunitario muy importantes en deportistas, se encuentra en buenas cantidades en el piñón, las almendras y el cacahuete.